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本文目录

1. 豌豆仁各种家常做法
2. 晒干的全家全豌豆的做法大全，晒干的常菜常菜青豌豆怎么吃
3. 干豌豆的做法大全

豌豆仁各种家常做法

1、食材 ：瘦肉150-200g、豌豆豌豆豌豆仁半碗、做的做豆腌制肉酱油适量 、法大法生粉适量、全家全芝麻油适量、常菜常菜清水适量
、鸡粉适量。

2、瘦肉用调味拌匀，腌制一下
。

3 、起锅烧油，炒瘦肉至变色，继续翻炒，可以加点点清水快速炒。

4、先盛出来备用。

5 
、底油炒豌豆 
。

6、加适量水煮开，中小火煮五分钟 。

7、瘦肉倒进去翻炒均匀，加点鸡粉
。

8、翻均匀，出锅即可，瘦肉炒豌豆仁就做好了。

晒干的豌豆的做法大全，晒干的青豌豆怎么吃

将锅烧汤放菜籽油烧个八成熟再放豌豆进去 ，干炒几下放盐起锅就行了。盐放得要多，一般每个豌豆上都要有几个盐粒  。这个菜是个下酒菜 ，小孩也拿来当零食吃 
。

还有就是拿去磨成豆浆做豆腐花 ，这个就比较麻烦了，我也不太会。

干豌豆的做法大全

干豌豆炒肉

材料

豌豆，猪肉，辣椒 ，生抽，姜末，蒜末，盐

做法

1、猪肉切丝 ，辣椒切丁，姜蒜切末 。

2
、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色 ，装盘。

3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟
。

4、再放入青辣椒 、红辣椒 
，放入炒好的肉丝翻炒 。

5 、加适量生抽，盐，炒匀即可 。

香菇炒干豌豆

材料

豌豆粒300g 、干香菇8朵 、花椒粉3g、盐5g 、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量
、红尖椒粒适量

做法

1、干香菇洗净，温水泡发后 ，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。

2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。

3 、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀
。

4、倒入适量香菇水 ，盖上锅盖焖烧5分钟 。

5、加盐、鸡精，淋入水淀粉
，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下 。

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